Tra ritorno alla terra e solidarietà
“Human’s Garden” è il progetto di agricoltura sostenibile e senza scopo di lucro aperto dagli imprenditori della famiglia Lancini: due le zone recuperate
Un giardino recuperato tra ritorno alla terra e solidarietà. È “Human’s Garden”, l’interessante progetto senza scopo di lucro aperto dagli imprenditori della famiglia Lancini in via San Pietro 1 a Torbiato di Adro.
Due le zone recuperate: una parte interna, a mo’ di serra, ancora in fase di ultimazione, e un’ampia area esterna, già attiva, dove raccogliere direttamente i mirtilli prima di pesarli e portarli comodamente a casa propria. Il progetto di agricoltura sostenibile, voluto da Silvano Lancini e dal figlio Luca, ha aperto i battenti da poche settimane, ma ha già raccolto un numero importante di adesioni.
Come funziona? Basta semplicemente arrivare in via San Pietro, con il proprio contenitore, e iniziare la raccolta, nel bel mezzo della Franciacorta. Al termine si porta il proprio contenitore alla pesatura.
Il costo? Sei euro al chilo. Il 20% va a sostenere il lavoro della Cooperativa sociale palazzolese, partner dell’iniziativa , che sostiene l’inserimento lavorativo di soggetti in difficoltà. Il resto va in ricerca e sviluppo o in altri progetti solidali, come quelli dell’Asd Aole, che opera per l’autonomia, l’integrazione, l’inclusione sociale e culturale di persone con disabilità attraverso l’attività motoria in acqua.
Tutto questo con un occhio anche alla natura e al territorio. La coltivazione di mirtilli è, infatti, a residuo zero. Le piante non vengono mai trattate o nebulizzate: nessun pesticida o diserbante viene utilizzato. Nel menù ci sono solo tempo, fatica e passione. La tecnologia e l’innovazione, questa la filosofia di base di “Human’s Garden, vengono applicate all’agricoltura, per produrre cibi di elevata qualità e genuinità, riportando alla vita un luogo prima incolto.
L’accesso alla coltivazione è scandito, per gli amanti dell’hi tech, da un’apposita applicazione da scaricare sullo smartphone, “U Pick”, con cui prenotarsi (dalle ore 7.30 alle ore 21), ma è possibile anche recarsi direttamente in via San Pietro, 1 a Torbiato di Adro (con un proprio contenitore) nei seguenti orari: dal lunedì al venerdì dalle ore 18 alle ore 20. Solo il mercoledì anche la mattina, dalle ore 8 alle ore 12, e il sabato e la domenica dalle ore 8 alle ore 12. Ulteriori informazioni si possono recuperare sulla pagina Facebook del progetto.
