Casa del Vino: taglio del nastro
Taglio del nastro in Valtènesi per la “Casa del vino”. Venerdì 9 alle 18.30 a Villa Galnica di Puegnago l’evento inaugurale aperto al pubblico. L'ambizioso progetto dell'omonimo Consorzio da tempo in itinere, è ora finalmente pronto a partire dopo una lunga, ma proficua gestazione. L’inaugurazione della struttura è accompagnata da un grande evento enogastronomico (ingresso 25 euro, prenotazione consigliata su www.consorziovaltenesi.it). Ben 21 le aziende del comprensorio presenti con proprio stand, oltre ad un banco d’assaggio collettivo con altri 9 produttori ed una rappresentanza di etichette francesi del Consorzio vini della Provenza, per un totale di oltre 100 vini in degustazione libera fino alle 23 tra Valtènesi-Riviera del Garda Classico e San Martino della Battaglia. Il tutto in abbinamento alle tipicità di 8 artigiani locali del cibo nei giardini della Villa.
Come dire, un grande brindisi collettivo per celebrare il varo definitivo di uno spazio che punta a diventare la più importante e prestigiosa vetrina per la viticoltura gardesana, oltre che punto di riferimento ideale per tutti i “viaggiatori del vino” in cerca di notizie, esperienze ed approfondimenti sulle denominazioni del comprensorio. “La Casa del vino era da tempo fra i più importanti obbiettivi programmatici del Consorzio – sottolinea il presidente, Alessandro Luzzago. E’ quindi davvero grande la soddisfazione per la realizzazione di un sogno che va a coronare in modo ideale il mandato dell’attuale consiglio di amministrazione. Sono sicuro che questa struttura contribuirà in modo determinante a rafforzare non solo l’unità fra i produttori, ma anche l’identità prettamente vitivinicola del territorio. Non a caso ad accompagnare i visitatori alla Casa ci saranno ora le indicazioni e gli arredi realizzati alla rotatoria di Raffa sulla provinciale Desenzano-Salò: un altro importante passo, realizzato in collaborazione con il Gal Garda-Valsabbia, che ci consentirà di raccontare a turisti, appassionati e semplici cittadini che Valtènesi è sinonimo di vino e territorio”. La Casa del Vino ospiterà una grande esposizione delle etichette delle aziende associate, che a turno saranno in assaggio per gli ospiti: si configurerà inoltre come importante punto informazioni sul Consorzio e le denominazioni tutelate, offrirà supporto per organizzare visite nelle cantine ed organizzerà periodicamente degustazioni guidate ed altre iniziative di approfondimento culturale e sensoriale sulle produzioni consortili. Nel corso della serata, contestualmente al taglio ufficiale del nastro, si terrà anche la cerimonia di consegna ufficiale del premio “Sante Bonomo 2022” per il miglior vino rosso a base Groppello dell’annata dedicato alla memoria dell'imprenditore per anni figura di primo piano dell'enologia benacense, scomparso nel 2017.
