Scuola in Valledoro
Anche quest'anno porte aperte alle scuole in azienda con il ritorno dei laboratori e la possibilità di partecipare al concorso
Con l’avvio del nuovo anno scolastico, riprendono le visite per le scuole alla realtà di Valledoro, che da 40 anni apre le proprie porte ai bambini e ragazzi degli istituti scolastici bresciani. E con un gradito ritorno, per bambini e ragazzi: l’attività dei Laboratori, che, purtroppo, e per comprensibili ragioni di sicurezza, durante il periodo del Covid avevano dovuto essere sospesi. Nell’ambito del progetto “Scuola in Valledoro”, il Laboratorio rappresenta il momento creativo per eccellenza, dove gli studenti possono cimentarsi nell’impastare, formare e cuocere un prodotto da forno, da poter poi gustare con i compagni.
“Scuole in Valledoro”, ricordiamo, è il progetto che, dal 1982, l’azienda bresciana impegnata nel garantire una corretta informazione ed educazione alimentare, propone e che ha accolto ad oggi oltre 110mila alunni delle scuole elementari. Si parte dalla Visita in azienda (in via Galvaligi 7), durante la quale studenti ed insegnanti hanno l’opportunità di conoscere il processo produttivo di Valledoro, mirato a realizzare i prodotti senza utilizzare additivi chimici e con sistemi di lavorazione che rispettano i tradizionali tempi di lievitazione lunga. Quindi abbiamo Progetto Piramide, un percorso educativo per un’alimentazione sana e sostenibile; Rispetta l’ambiente, che illustra comportamenti ecosostenibili per ridurre gli sprechi; Zoom impresa, rivolto agli istituti tecnici e professionali; Vivere l’interculturalità, in cui vengono insegnate le ricette dei diversi Paesi da cui provengono alcuni dei collaboratori dell’azienda ed, infine, il Laboratorio. Il progetto, nel suo insieme, è particolarmente apprezzato dalle scuole perché offre numerosi spunti di carattere multidisciplinare, in quanto aiuta ad approfondire argomenti di carattere scientifico in un modo peraltro diretto e divertente.
Come tradizione, poi, anche quest’anno i bambini e ragazzi che visitano lo stabilimento sono invitati a realizzare lavori a tema (in tutte le precedenti edizioni sono pervenute all’azienda opere bellissime, realizzate con grande impegno e creatività), che verranno esaminati da una apposita commissione. I vincitori dei lavori di gruppo saranno infine premiati con materiali didattici nel corso di una manifestazione, alla presenza dei Titolari dell’azienda e delle Autorità, che si svolgerà a fine di maggio 2024.
Gli insegnanti che fossero interessati a portare le proprie classi in visita ai reparti produttivi di Valldedoro, possono telefonare al n. 328.7668204; email info@valledorospa.it.
